どうも。
Robinです。
よく、イギリスの料理は美味しくないって言われますが、そんな事ないですよ!
少なくともROBINは。
じゃあイギリスに行ったら何食べればいいの?って聞きたくなりますよね?
というわけで、ROBINがオススメするイギリス料理ベスト3を紹介します!!
イギリス料理 マイNo. 3 クリームティー
No.3はクリームティーです。
これはザ、イギリスを象徴する紅茶、イチゴジャム、クロテッドクリームとスコーンのセットです。
写真の左上の透明な器に入っている白いクリーム状のものが、クロテッドクリームです。
クロテッドクリームとは、
クロテッドクリーム、クロッティドクリーム(Clotted cream)はイギリスの乳製品。イギリスの南西部・デヴォン州で2000年以上も前から作られてきた伝統的クリーム。ジャムとともにスコーンに付け食べられるのが一般的である。
脂肪分の高い牛乳を、弱火で煮詰めたものをひと晩おいて表面に固まる脂肪分を集め作られる。脂肪分は60%程度であり、バター(80%)よりは低く、生クリーム(30〜48%)[1]よりは高い。
スコーン、クロテッドクリーム、ジャムと紅茶のセットはクリームティーまたはデボンシャーティーと呼ばれる。
Wikipedia
と、Wikipediaで紹介されている通り、バターと生クリームの中間とも言える甘いペースト状のクリームです。
クロテッドクリーム自体は甘くて少し口に残るのですが、砂糖とミルクを入れない紅茶を飲むと、一気に口の中がスッキリします。
で、口の中がスッキリしたので寂しくなってまた、クロテッドクリームをたっぷり塗ったスコーンを口に。
そう。ヘビーローテションですw
クロテッドクリームを日本に持ち帰ってパンに塗っても、現地で食べた感動は再現できないんだよなぁ〜
天気のいい日に、外でバラを観賞しつつ談笑しながら食べるのにぴったりですね!

ROBINは室内で食べたから、次は庭付きのお店で食べたいな。
イギリス料理 マイNo. 2 フルブレックファースト
フルブレックファースト
イギリスの伝統的な朝食です。
朝から焼いたソーセージとベーコンで、肉!肉!肉!な訳ですが、なぜか食べれちゃうんですよね。
マッシュルームも美味しいです!
毎日食べるには、正直耐えられませんが、ぜひ一度は食べて下さいね!
ちなみに、イギリス人は職場でシリアルとか、サンドイッチを朝食としてよく食べていますよ。
家では何を食べるんだろ?
HelloTalkでイギリス人に聞いてみたら、やはり「cereals with milk.」だそうですw
イギリス料理 マイNo. 1 フィッシュ&チップス
1位はなんと!フィッシュ&チップス!
これはもう外せないですよ。
ええ。
これとエールがあれば毎晩食べても飽きない。
ウマいんだな〜これがっ!
(年代がバレるw)
メインがタラなどの白身魚のフライとフライドポテトなんですが、口直しにグリーンピースとか付いてくるわけですよ。
魚食べてグリーンピース食べて口の中リセット、フライドポテト食べてエール飲んで口の中リセット。みたいな。
当たり前の話なんですが、お店によってクオリティが違うので一概に言えませんが、ホックホクで絶妙な塩加減、味付けのFish&Chipsに出会えた時は、感動です!
エールが何杯でも飲めます。
また、イギリスのパブの雰囲気が、より一層食事を美味しくさせてくれるんですよ!
程よいにぎやかさで、気さくに話しかけてきてくれる方も居たりと、居心地の良い時間も過ごせます。
おまけ:mullerのCornerヨーグルト
このヨーグルトのストロベリー味なんですが、メッチャ美味しいですよ!
フタをはがすとヨーグルトとイチゴのジャムのようなソースが現れます。
このヨーグルトはヨーグルトの部屋と、イチゴソースの部屋とわかれていて、自分でヨーグルトとソースを混ぜる仕組みなんですね。
少しかき混ぜるのに手間がかかりますが、一口食べたら本っ当に美味しいんです!
このヨーグルトはTESCO Expressなど、日本で言うコンビニなどで売られています。
他には同じシリーズでチョコフレークが入っているものや、他のフルーツ味(忘れちゃった。。。)もありますが、絶対イチゴ味を買ってください!
後悔させませんから!
(今更ですが、イギリスのヨーグルトかどうかわかりませんw 原産国を誰か教えてください。)
でも、日本では食べられないので、しつこいようですが見つけたら、ぜひ食べてみてくださいね!
いかがでしたでしょうか?
振り返ってみると、紹介したマイベスト料理って全然料理ではありませんでしたw が、イギリスに行ったら本当に食べて欲しいものなので、絶対に食べてみてくださいね!
コメント